طريقة اعداد:المعكرونة مع الكفتة بالجبنة

المقادير:
80غ من لحم الناعم .
160 غ من اللحم البقري .
40 غ من البصل المقطع .
20 غ من البهارات .
المعكرونة
200 غ من المعكرونة البِني (الفرن) .
100 مل من الكريمة اللباني .
100 غ من الجبن الشيدر المبشورة .
30 غ من أوراق البصل المعمر المقطعة .
20 مل من زيت الزيتون .




http://www.gulfup.com/uploads/12345244930.JPG



طريقة التحضير :
الكفتة:
- يخلط اللحم الضأن المفري مع اللحم البقري المفري في وعاء مع البصل والبهارات.
- تشكل أصابع الكفتة من الخليط ثم توضع على مشواة حتى تنضج.
- تترك جانباً.
المعكرونة والصوص:
- توضع كمية من الماء في قدر على النار بعض من الملح وزيت الزيتون ويترك الخليط ليغلي، ثم توضع المعكرونة في القدر حتى تنضج.
- تصفى المعكرونة من الماء بإستخدام مصفاة.
- تسخن الكريمة في مقلاة على النارويضاف الجبن الشيدر المبشور وجوزة الطيب.
- بمجرد غليان الصوص تضاف المعكرونة، ويقلب الخليط جيداً، ثم تطفء النار.
- تضاف الكفتة إلى المعكرونة في طبق التقديم، ثم يزين الطبق بإضافة بعض من أوراق البصل، ويصبح الطبق جاهز للتقديم.

تسلم على الطريقه اخى دانجر
تقبل مرورى
ابنة الحريه

مشكور أخوي تسلـــمــ

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة الحرية

تسلم على الطريقه اخى دانجر

تقبل مرورى

ابنة الحريه

---

مشكورة اختي ابنة الحرية على المرور والرد منورة الموضوع ولله

والله يسلمك يارب:)

تحياتي

شكرا على الوصــــفة
تسلـــــــــــــــــم
:D

Ammmmmmmm
شكــل طعمها بيطلعـ يجنن
مشكور أخوي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sugar Girl

شكرا على الوصــــفة

تسلـــــــــــــــــم

:D

---

مشكورة اختي Sugar Girl على مرورك وردك
منورة الموضوع
والله يسلمك يا رب
تحياتي

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sun Girl

Ammmmmmmm

شكــل طعمها بيطلعـ يجنن

مشكور أخوي

---

مشكورة اختي Sun Girl على مرورك وردك
منورة الموضوع ولله
وشكرا لك
تحياتي