طريقة تحضير:الدجاج على الطريقة الصينية

المقادير :
دجاجة واحدة مقطعة 8 قطع
4 ملاعق طعام طحين للمقليات (فتات الخبز)
كوب من عصير الليمون
3 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
فصان من الثوم
ملعقة كبيرة من الزنجبيل
قرن من الفلفل الأخضر الحار المدقوق
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
بيضة
زيت للقلي

http://www.gulfup.com/uploads/12340066680.JPG

طريقة التحضير: 1- نغسل الدجاجة جيداً ونضعها في إناء ثم نضع الطحين والبيض المخفوق وجميع المقادير.
2- نضع الخليط في الثلاجة لمدة 6 ساعات وكلما كانت المدة أطول يكون الطعم أطيب.
3 - نخرج الدجاج من الثلاجة ونقليه في زيت حار.
4 - بعد القلي نضع الخليط المتبقي في إناء للطبخ ونضعه على النار، ثم نضيف مرة ثانية الثوم والزنجبيل والصويا وعصير الليمون ومن ثم نضيف الدجاج المقلي.
5- نضع الخليط على النار حتى تستوي الدجاجة وعلينا ألا نفتح الغطاء لكي لا يخرج البخار، ويقدم مع الأرز أو الخبز.

يس حلوه هذه الاكله, و تعجبني,
مع الارز الابيض الصيني ايضا,
really ودي احد يحضرها الحين,
شكرا دانجر على الوصفة,
بالتوفيق لك.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "Hikari"

يس حلوه هذه الاكله, و تعجبني,
مع الارز الابيض الصيني ايضا,
really ودي احد يحضرها الحين,
شكرا دانجر على الوصفة,
بالتوفيق لك.

---

مشكورة اختي Hikari على مرورك وردك منورة الموضوع ولله

شكرا لك

تحياتي

شكرا لك اخى على الطريقه حلوه الاكله
تقبل مرورى
ابنة الحريه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابنة الحرية

شكرا لك اخى على الطريقه حلوه الاكله

تقبل مرورى

ابنة الحريه

---

مشكورة اختي ابنة الحرية على مرورك وردك منورة الموضوع ولله

تحياتي