السمك على الطريقة الايطالية

المقادير:
علبة سالمون أحمر مصفاة من السوائل
بيضتان مسلوقتان
ملعقة زيت زيتون ـ ملح وفلفل اسود
3 ملاعق من جبنة بارمازان المبشور
علبة من صلصة الكزبرة
علبة من البطاطس الإيطالية الجاهزة .

http://www.gulfup.com/uploads/12334760640.jpg

الطريقة :
أزيلي الشوائب والحسك العالق في السمك، ثم فتتيه لأجزاء متوسطة، وضعيه في صحن فرن مقعر قطعي البيض لأجزاء مربعة، ثم ضعيها فوق السمك، وغطي المقادير بصلصة الكزبرة.
اسلقي البطاطس الإيطالية في ماء مملح لمدة ثلاث دقائق، وصفيها من الماء
ضعيها فوق السالمون بعد رشها بزيت الزيتون، ثم رشي المقادير بالملح والفلفل الأسود والبارمازان
ادخليها الى فرن بدرجة حرارة 200 مئوية، واتركيها تنضج بداخله لمدة 35 دقيقة.

nice!
طبق لذيذ,
و خاصة السمك فيه زيوت مفيده جدا,
مشكور دانجر, بالتوفيق لك.

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة "Hikari"

nice!
طبق لذيذ,
و خاصة السمك فيه زيوت مفيده جدا,
مشكور دانجر, بالتوفيق لك.

---

مشكورة اختي Hikari على مرورك وردك منورة الموضوع ولله

تحياتي

اهلا خيو سكوربيون الاكل الايطالي مفضل بالنسبة لي
وخاصة سمك السلمون طريقة ممتازة يسلمو

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Blue_Gaya

اهلا خيو سكوربيون الاكل الايطالي مفضل بالنسبة لي

وخاصة سمك السلمون طريقة ممتازة يسلمو

---

شكرا على المرور اختي Blue_Gaya منورة الموضوع ولله
الله يسلمك وشكرا لك

تحياتي

تسلمـ أخوي على الطبق الرائعـ والمميز
ومشكوور على المواضيع المشهيه والمفيدة
تـ سـ لـ مـ

السلام عليكم ....

مشكور أخوي على الموضوع بس عندي إستفسارين :

الأول : وش نوع السالمون اللي تقصده ؟؟ مدخن و لا فيليه ؟ معلب و لا طازج ؟

إذا كنت تقصد سالمون فيليه مستورد فأعتقد إنه ممكن يتسوى الطبق بنوع سمك محلي وبكذا يكون طازج و مضمون أكثر من السالمون المحفوظ ، الشي الثاني إن فيه كثير من الناس ما تفضل السالمون عشان كذا أنا أقترح إستبدال سمك محلي بالسالمون .

الثاني :

وشي صلصة الكزبرة ؟؟؟ مع العلم إني أول مرة أسمع بطبق إيطالي فيه كزبرة :bigeyes::D اللي أعرفه إن الكزبرة نكهة هنديه و لاتينية و آسيوه بس عمرها ما كانت من البحر المتوسط :12::bigeyes: أعتقد إن البقدونس مع أعشاب إيطالية راح يعطي نكهة أفضل .

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Sugar Girl

تسلمـ أخوي على الطبق الرائعـ والمميز

ومشكوور على المواضيع المشهيه والمفيدة

تـ سـ لـ مـ

---

مشكورة اختي Sugar Girl عىل مرورك وردك منورة الموضوع ولله
والله يسلمك يارب

تحياتي

مشكور أخوي تسلم الله يعطيك العافية

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة cold girl

مشكور أخوي تسلم الله يعطيك العافية

---

مشكورة اختي cold girl على مرورك وردك منورة الموضوع ولله والله يعافيكي يارب

تحياتي

ممممممممممممممممممممممممممم؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ لذيذذذذذذذذذذذذ

يسسلموو ع الطريقه
شكله لذيذ ;)
ربي يعطيك العـآإفيه

اقتباس:

---

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برود اعصآب

يسسلموو ع الطريقه

شكله لذيذ ;)

ربي يعطيك العـآإفيه

---

شكرا على المرور والرد
والله يسلمك يارب
تحياتي