•ارشادات للسلامة في المطبخ•
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بعض الأرشادات للسلامه في المطبخ
فهو يعتبر مكان خطر للأطفال, يجب الحفاظ على ترتيبه و تنظيفه باستمرار لأكل و طبخ صحي و كذلك للسلامه,
التاكد من اغلاق الغاز عند الأنهاء منه, و دائما تأكدي منه قبل النوم,
- تاكدي من اغلاق الموقد عند الانتهاء منه,
- عنط اطفاء السجائر او اي قصاصة ورق استخدمتيها لأشعال الموقد او حتى عند اشعال جمرة,
عليك غمسها بالماء قبل رميها في سلة المهملات,
- ابعدي الأشياء القابلة للأشتعال من اوراق, صحون ملاعق ورقية, حقائب بلاستيكية, اغلفة طعام, وغيرها, بعيدا عن مصدر النار, موقد, او شواية,
- حفظ الأشياء الحادة, القابلة للاشتعال, السامه, بعيييييدا عن متناول الأطفال,
و السامة بعيدا عن الأطعمة, ايضا,
- تخزين الأجهزة الكهربائية و الصحون الثقيلة في الأدراج السفيلة,
- تفريغ سلة المهملات بشكل يومي, و غسلها من وقت لأخر,
- تنظيف الثلاجة و التاكد من صلاحية جميع الماكولات, و كذلك تاريخ انتهائها سواء بالثلاجة الفريز او الخزانه,
على الأقل شهريا,
- غسل المعلبات قبل فتحها,
- اسخدام سكين للفواكهة مختلفة عن تلك التي للحوم, او على الأقل غسلها قبل استخدامها,
اذ يجب عدم تقطيع الخضروات بسكين قد تم تقطيع لحم بها,
لتجنم نقل بعض الجراثيم التي تكون في اللحوم و يقتها الطهي,
--- -------------------------------- ----
- اجعلي مطفئة الحريق قريبه منك, و اختاري النوعية المخصصة للمطبح,
- تجنب لبس الملابس الفضفاضة,
- تجنبي وضع الصحون الزجاجية مباشر للنار, لان قد يؤدي الي كسرها,
- احذري عند صب الماء الساخن جدا في كاس زجاجي, لان قد يؤدي الى كسره, بل يجب التدرج فيه ووضح ملعقة داخل الكاس, خصوصا اذا كان الكاس بارد.
- وقت الطبخ حددي خط سلامه و امنعي الطفل او اي حيوانات اليفه من الأقتراب حتى لا يصلو للموقد الساخن,
- انتبهي لما تضعيه في الماكيرويف,
لا تضعي فيه البيض, السوائل او علب معدنيه,
يجب التأكد من صلاحية المنتج للماكرويف قبل استخدامه,
- دائما اجعلي مقبض القدور و المقلاة للداخل, بعيدا عن زوايا الموقد, حتى لا يسقط حين يمر احد بجانبه,
-خلال الطهي ابقي في المطبخ و خصوصا وقت القلي, لتدارك اي خلل,
- وقت الطهي عليك بتغطية الشعر او اي مناطق مجروحة,
- احذري! عند فتح غطاء قدر وقت الطهي و عدم تقريب اليد او الوجه منه حذرا من الدخان المتصاعد,
- الحريق الذي سببه الدهون يتم إخماده بمنشفة مبلله أو تغطيته بإناء .
- التاكد من اغلاق الغاز عند الأنتهاء, و كذلك دائما التاكد منه قبل النوم, -- تكرار للاهمية,
- وضع ارقام الطوارئ في مكان يسهل الوصول اليه و رؤيته,
وسلامتكم من كل شر و مكروه,
اذا احد عنده اضافة او شيء يريد يشارك فيه, فمرحب به,
احم احم
==> برااا
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Fly_Batman
