تعددت أطباق الحلويات الشرقية بما فيها حلوى الغريبة، يمكن صنعها بأشكال عديد، إليكم الوصفة التالية لصنع الغريبة مع حرية إختاريكم لشكلها الأخير،
المكونات
ربع كأس زبدة نباتية
ربع كأس زيت نباتي
أربعة ملاعق صغيرة من سكر ريجيم
ملعقة واحدة صغيرة من نكهة البندق
نصف كأس من الطحين
ربع كأس لوز
طريقة التحضير:
نضع الزبدة والزيت وسكر الريجيم في الخلاط ونخلطه حتى يتماسك
نضيف الطحين تدريجيًا ليتشكل العجين
نضيف اللوز ونكهة البندق وحركي
نشكل العجين إلى أحجام صغيرة على صينية مدهونة ونخبزها على درجة 165 مئوي أو 200 فهرنهايت لمدة 40-60 دقيقة.