عضو جديد
المقادير..
5 حبات بطاطس مسلوقة ومهروسة -- ملعقة صغيرة فلفل اسود --ملعقة صغيرة بهار مشكل --3 بيضات --بقسماط ناعم --ملح-- كيلو لحمة مفرومة مستوية ومجهزة(عصاج)..
الطريقة..
تتبل البطاطس بالبهار والملح ويضاف عليها ثلاث ملاعق من البقسماط وتعجن
يؤخذ قطعة من البطاطس وتطرح في راحة اليد توضع ملعقة من العصاج وتقفل من جميع الحهات
وتبرم وتشكل مثل فخذ الدجاجة وتغمس في البقسماط ثم في البيض ثم في البقسماط مرة اخرى
وتقلى في الزيت وترفع على الورق وتقدم ...
وبالصحة والعافية.
عضو جديد
الله يعـآفيك
يسسسلمووو ع الوصــفه ~~
مـآإننحرمــش ..
°•»Łίցнт×Đαгĸηєѕs«•°
حلوة الاكلة,
انا افضل لو تحشى باللدجاج بدال اللحم المفروم.
سُبْحَانَ اللَّهِ وَبِحَمْدِهِ عَدَدَ خَلْقِهِ وَرِضَا نَفْسِهِ وَزِنَةَ عَرْشِهِ وَمِدَادَ كَلِمَاتِهِ
..
..
عضو جديد
واللة حبيت خفت ظلك يا برود اعصاب وشكرا على مروركم ونورتم موضوعى
واكيد يا hikari بالدجاج لذيييييييييييييييييييييييييييذة....
s.anamel
